為什么歐李被稱(chēng)為高鈣果
歐李又被稱(chēng)為高鈣果,是因?yàn)闅W李鮮果的鈣含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水果而得名。歐李是薔薇科櫻桃屬的一種矮小灌木(我國(guó)河北、內(nèi)蒙、陜西、等地均有分布,尤其是陜西地區(qū)的玫瑰歐李),是干旱地區(qū)有發(fā)展希望的核果,已通過(guò)中科院專(zhuān)家鑒定并不斷得到改良,口感更好。
其實(shí)在農(nóng)村還有一種野果,小時(shí)候經(jīng)常吃,它的果子和櫻桃一般大,名稱(chēng)就是歐李,它的果子顏色比較多,有 黃色、紫色、紅色燈,由于它的含鈣量比較高,是天然活性鈣 ,這種鈣的特點(diǎn)就是容易被吸收,利用率比較高,所以也算是補(bǔ)鈣的好果子,也正因?yàn)槿绱?,民間又稱(chēng)它為“高鈣果”,我這邊的村民直接將歐李改名為高鈣果,可見(jiàn)它并不一般。
其實(shí)歐李的 生物類(lèi)群和果實(shí)類(lèi)型繁多,具有較高的科研價(jià)值,也是寶貴的育種材料,經(jīng)過(guò)科學(xué)的研究和嫁接,容易培育出新的品種。但是由于它比較矮小,結(jié)出的果子又多,所以種植在院子里、農(nóng)地里都沒(méi)有問(wèn)題。
所種植的歐李一般當(dāng)年就能夠開(kāi)出來(lái)花朵,并且結(jié)出來(lái)小果子。據(jù)記載, 畝產(chǎn)可達(dá)100千克,第二年一樣可以采摘,不過(guò)第二年所采摘到的果子會(huì)翻倍,甚至?xí)_(dá)到500千克,第三年產(chǎn)量再翻一倍。目前歐李也不便宜,有花友想低價(jià)買(mǎi)到歐李,如今也不好買(mǎi)到。它的枝條還有別的用處,比如可以編成各類(lèi)手工藝品。
以往有村民告訴我這叫秧扭(音譯),我不記得是插秧還是割稻子的時(shí)候有看到這種野果,應(yīng)該是插秧的時(shí)候,一般都在田邊,以前我們家很多田地,我爸媽去農(nóng)作看到都會(huì)摘回來(lái)給我們吃,因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候很小所以記憶不是很清晰了,很像小櫻桃,一直不知道叫什么名字,有次無(wú)意中跟朋友談起來(lái)才知道叫“鈣果”。
其實(shí),在某些地區(qū),它還被稱(chēng)為酸丁、山梅子、小李仁等,這些就是歐李的別稱(chēng)了,它是薔薇科、櫻屬的一種灌木,它掛果的時(shí)候還挺有觀賞價(jià)值的,挖幾棵種植在院子里當(dāng)盆栽,和南天竹、佛手、玳玳、金枯、四季橘、火辣、草莓等植物一樣好看。
有花友說(shuō)到,它的味道獨(dú)特很好吃,以前田埂地邊很多,小時(shí)候看牛時(shí)摘過(guò),記得只有一棵,還是在很遠(yuǎn)的山底,可能現(xiàn)在沒(méi)有了。去年在花鳥(niǎo)市場(chǎng)買(mǎi)了幾十棵,活下來(lái)的不多,可能種植的方法錯(cuò)誤。
其實(shí),歐李的綜合功能還是挺多的,它的植株雖然矮小,但是抗旱、抗寒、防風(fēng)固沙、保持水土很厲害,是一種有價(jià)值的果樹(shù)。它的成熟果實(shí)不僅有營(yíng)養(yǎng),還比較美味,割下來(lái)的植株是牛羊的好飼料,病蟲(chóng)害也不是很多,甚至可以達(dá)到綠色無(wú)公害的標(biāo)準(zhǔn)。
前幾天還和同事們提起歐梨這種野果,真的很好吃,小的時(shí)候姨家表哥在山里干活,利用休息時(shí)間采些歐梨,下班時(shí)從我家路過(guò),送給我們吃,現(xiàn)在想起來(lái)還記憶猶新。它的品種比較多,其中有一種長(zhǎng)得特別大,像櫻桃一樣大,口感也像櫻桃。
關(guān)于這種野果,就介紹到這里了,不知道花友們有沒(méi)有吃過(guò)呢?在你們當(dāng)?shù)貢?huì)將它稱(chēng)為什么?
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