廚房是每個人家中不可缺少的功能區(qū)，所以廚房的特點與設計的標準需要一定的講究，通過合理的安排與設計能讓廚房更加容易清潔，適當?shù)臒艄饽茏屨麄€廚房環(huán)境顯得格外的整潔舒適，能使在廚房做菜工作的人心情更加舒適，科學的電路走向插座的安排能讓廚房環(huán)境更加安全。

廚房

        廚房功能特點：

        廚房的主要作用是烹飪、洗切菜等一下作用，所以明度一定要充足確，保洗菜的的干凈程度、切菜的安全程度、烹飪時作料的辨別。光線的充足也能讓出鍋的菜看上去更加鮮美。

        廚房功能設計標準：

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        一.廚房的基礎照明宜采用嵌入式LED燈具或吸頂燈，局部照明宜用射燈，滿足配菜做菜的需要。燈具選擇以功能性為主，且要求防水防塵防油防煙的要求。

        二.燈具照明的照度標準值E一般設計為：200（LX），E（工作面）=600（LX），E（環(huán)境）=200（LX）；光源顯色指數(shù)（Ra）值為：不小于80；色溫大于5300K。

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        三.廚房功能區(qū)的電源線應單獨回路（注：不含冰箱插座電源線），導線線徑為4.0平方毫米。冰箱插座電源線須為單獨回路，冰箱插座電源導線線徑為2.5平方毫米。廚房所有電源插座面板選用一開五孔的面板。

        四.照明線路開關可分為頂面主燈照明開關和切菜區(qū)、配菜區(qū)筒燈或者射燈的局部照明開關。吊柜下方照明燈，離地面1650mm處預留線頭，并預留控制開關。

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        五.抽油煙機電源定位：

        1.歐式抽油煙機：插座設置在煙機圍板兩側(cè)距地2150mm處或放在煙機圍板內(nèi)距地2200mm

        2.中式抽油煙機：電源插座設置于正面油煙機上100mm，距完成地面2000mm

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        3.側(cè)吸式抽油煙機：電源插座設置于正面油煙機右側(cè)100mm，距完成地面1200mm-1400mm

        4.嵌入式消毒柜、微波爐：電源插座設置在電氣后方，宜單獨設置開關控制

        5.冰箱插座定位在冰箱兩側(cè)完成地面300mm；水平定位為面板距冰箱兩側(cè)大于100mm

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        6.小廚寶與垃圾處理器：電源插座設置水盆柜內(nèi)，距完成地面400mm。

        六.其他備用插座，插座面板下邊緣須距櫥柜地柜臺面上方450mm的水平位置，備插數(shù)量為3-4個，須選擇10A帶安全門的防護型面板

        七.廚房總功率不小于6.5KW時必須另增加單獨回路。