記得有這樣一句話如果沒有特殊的降香味，很多木頭都可以叫做黃花梨。雖然有些夸張，但的確說明了一個(gè)事實(shí)：紋理對(duì)于鑒別黃花梨有時(shí)很困難，尤其是鑒別一些紋理特征不明顯的老海黃。

        那么味道鑒別是不是就很容易了？下面我談?wù)動(dòng)梦兜黎b別黃花梨具體如何操作,不同方法的差別。

        1、打磨法：是比較好的一種方法，但對(duì)于一些老料，打磨的深度不夠，也很難聞出，并且氣味揮發(fā)的很快，有時(shí)不容易鑒別。

黃花梨油梨灰褐色

        而且所有的木頭打磨時(shí)都會(huì)有一種天然木料的清香味，大家只要隨便在馬路邊折幾種樹的樹枝聞聞就明白了，有些樹還有很舒服的果香味。

        所以打磨法有時(shí)很容易受干擾，尤其是對(duì)于一些味道不明顯的老海黃。

        2、火燒法：有兩種燒法，一種是直接燒木料，一種是燒打磨下來的粉屑。這個(gè)方法我試過，感覺不管是什么木料，一旦燒焦，焦味都會(huì)掩蓋其他的香味，成為主要的味道，從而干擾判斷，所以這個(gè)方法也不是很好。

黃花梨油梨紅褐色

        3、電鉆法：這個(gè)方法是很多人推崇的，我也試過不少次，時(shí)靈時(shí)不靈，主要兩個(gè)原因，一是鉆的深度要足夠，二是鉆的時(shí)候也會(huì)和火燒法一樣，產(chǎn)生很大的焦味從而干擾判斷。所以電鉆法判斷海黃，味道最明顯的時(shí)候，應(yīng)該是拔出電鉆 ，焦味剛剛散去后，會(huì)有一陣慢慢滲出的降香味。

        4、刀削法：不少木友喜歡削一塊下來聞新切面的味道，這個(gè)方法就是要削的夠深，太淺了，效果也不好，而且削的很小的一塊，有時(shí)也似有似無(wú)。